干物 無添加干物 グルメ産地直送 まるい ひもの 店(定置網で獲れた新鮮な鮮魚を完全天日干しした干物です。)          サイトマップ
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自慢の 干物 一覧

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 かたくちいわし
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 太刀魚みりん干し
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 あじ丸干し
 さんま丸干し
 サメ
  
   
まるいひもの店オススメ
 血液さらさら 健康 お魚料理
 ひとてまレシピ・・・→

かたくちいわし 二杯酢漬け

     

血液さらさら 健康お魚料理

青魚の、いわしやアジ、サバなどの油には、ドコサヘキサエン酸(DHA)や、
エイコサペンタエン酸(EPA)という脂肪酸が多く含まれています。
ドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA)は血液をサラサラにし、
コレステロール値を下げる働きが有ります。 
また、ドコサヘキサエン酸の効果は、血液を固まりにくくしてコレステロール値を下げる
だけでなく、目に良い、記憶力に良い、脳に良いなどの様々な効果も認められています。
  
  〜かたくちいわしの二杯酢づけ〜作り方 
ひとてまレシピ 
〜かたくちいわしの二杯酢づけ〜作り方

材料   かたくちいわし
      お酢
      砂糖
      しょうが

作り方 
 @ かたくちいわしの頭と腹を切り落とす
   (キッチンバサミが便利)
 A 焼いたいわしを小鉢へ
 B 二杯酢(酢:砂糖=2:1)を
   いわしにかるく浸す程度にかける
 C おろししょうがを添えて出来上がり
  
  
   
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